El Urogallo, Restoran Spanyol di Majadahonda, Spanyol
El Urogallo adalah restoran Spanyol di Majadahonda, Spanyol, dengan tata letak yang mencakup teras luar ruangan, area bar, ruang makan utama, dan ruang privat untuk grup. Menunya mencakup hidangan daging dan ikan tradisional bersama piring gaya tapas yang dibuat untuk berbagi.
Restoran ini dibuka pada tahun 2018 setelah renovasi total yang mengubah bangunan menjadi ruang makan kontemporer. Desain ulang ini menjadi latar bagi pendekatan masakan Asturia regional yang mendefinisikan menu saat ini.
El Urogallo mengacu pada tradisi masakan rumahan Asturia, dengan resep yang diwariskan melalui keluarga lokal dan bahan-bahan yang bersumber dari wilayah tersebut. Saat duduk di meja, tamu dapat memperhatikan bagaimana warisan ini membentuk cara setiap hidangan disiapkan dan disajikan.
Restoran ini terletak di Calle Salvador Dali 1 di Majadahonda dan buka dari tengah hari hingga malam, dengan jam yang lebih panjang pada akhir pekan. Memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus, terutama untuk grup atau kunjungan akhir pekan.
Nama El Urogallo mengacu pada capercaillie, burung hutan asli dari hutan Asturias dan simbol wilayah tersebut. Kaitan dengan alam Asturia ini adalah anggukan tenang ke mana tradisi masakan pada menu berasal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.900 kontributor di seluruh dunia.
