Chasse Marée, Restoran makanan laut di Arondisemen ke-16 Paris, Prancis
Chasse Marée adalah restoran makanan laut di Arondisemen ke-16 yang terletak tepat di samping pasar ikan. Dapur mengambil setiap hari dari pilihan pasar yang berdekatan untuk menyiapkan tiram, kerang, dan ikan dengan metode memasak Prancis.
Restoran ini didirikan untuk memanfaatkan kedekatannya dengan pasar ikan, menciptakan hubungan langsung antara pasar dan dapur. Konsep gabungan ini terbukti bertahan lama dan terus menentukan apa yang ditawarkan hari ini.
Nama ini merujuk pada perahu nelayan tradisional Prancis, melambangkan hubungan maritim di jantung dapur. Pilihan ini mencerminkan bagaimana tempat ini menghubungkan budaya kuliner Paris dengan tradisi penangkapan ikan pesisir.
Restoran ini berada di lingkungan hunian kelas atas dan mudah diakses, dengan pasar ikan di dekatnya juga memudahkan mencari parkir. Sebaiknya periksa terlebih dahulu apakah tempat ini buka, karena jam operasional dapat berubah sesuai musim.
Pengunjung dapat memilih makanan laut segar langsung dari pasar yang berdekatan dan memintanya dimasak sesuai spesifikasi mereka di restoran. Opsi ini membuat setiap kunjungan terasa personal, karena Anda memilih sendiri bahannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
