Gostilna in picerija Jožica, Restoran di Gozd Martuljek, Slovenia
Gostilna in picerija Jožica adalah restoran keluarga di Gozd Martuljek yang menyajikan masakan Italia dan Slovenia. Menunya mencakup hidangan pembuka dingin, sup, pasta, risotto, pizza, dan hidangan khas Alpine.
Tempat ini didirikan pada tahun 1932 ketika nenek Jožica pertama kali membukanya dan berbagi tradisi kulinernya. Keluarganya, termasuk cucu Marko, terus melestarikan dan mewariskan resep-resep ini.
Tempat ini mempertahankan tradisi kuliner Alpine dengan memasak hidangan di atas perapian terbuka dan di bawah peka, menggunakan bahan-bahan segar dari daerah sekitar.
Restoran ini terletak di sepanjang jalan utama menuju Kranjska Gora dan buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 22.00. Pemesanan untuk kelompok hingga 100 orang dapat dilayani.
Tempat ini menyajikan hidangan Mediterania seperti gurita panggang dan fillet ikan bass laut bersama spesialisasi regional seperti Martuljški žlinkrofi dan goulash daging rusa. Campuran ini menunjukkan bagaimana tempat ini memadukan cita rasa lokal dan Eropa selatan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.927 kontributor di seluruh dunia.
