Café de l'Empire, Restoran di arondisemen ke-7 Paris, Prancis.
Café de l'Empire adalah bistro tradisional di jalan sepi di arondisemen ke-7 yang menyajikan daging panggang, burger buatan sendiri, dan confit bebek dalam suasana sederhana. Meja-meja kecil dan dekorasi sederhana menciptakan ruang akrab tempat para tamu duduk berdekatan.
Restoran ini muncul ketika lingkungan sekitar akademi militer berkembang dan menarik seniman serta intelektual ke daerah ini. Restoran ini bertahan sebagai bistro sederhana yang memberi makan tetangga dan pekerja selama beberapa dekade.
Namanya merujuk pada akademi militer terdekat yang membentuk karakter lingkungan ini. Para tamu merasa seperti pelanggan tetap di bistro lingkungan asli di mana percakapan dan kebersamaan sama pentingnya dengan hidangan yang disajikan.
Restoran ini buka lebih awal pada hari kerja dan sedikit lebih lambat pada akhir pekan, tetap buka hingga malam sepanjang minggu. Harga terjangkau dan terletak di jalan sepi yang mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari stasiun metro terdekat.
Restoran ini dikenal karena eggs meurette, hidangan daerah berupa telur rebus dalam saus anggur merah dengan bacon dan jamur yang disiapkan staf dapur sebagai spesial harian. Banyak pengunjung kembali khusus untuk hidangan ini meskipun jarang muncul di menu tercetak.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.986 kontributor di seluruh dunia.
