Loma 42 Tepic, Restoran di Tepic, Meksiko

Loma 42 Tepic adalah restoran di Tepic yang fokus pada masakan sederhana dan jujur, menggunakan oven kayu dan panggangan untuk banyak hidangan. Dapur menggunakan bahan segar dari kebun sayur sendiri dan menawarkan berbagai hidangan yang mengutamakan produk lokal.

Restoran ini berkembang dari kecintaan koki Jonathan Luna pada cita rasa tradisional Meksiko yang dipadukan dengan teknik modern yang ia kembangkan selama bertahun-tahun. Koki Brandon Lopez Barron dari daerah pesisir Acaponeta bergabung untuk membawa tradisi makanan laut dan keahlian memanggang ke dapur.

Restoran ini merayakan tradisi kuliner Nayarit melalui hidangan yang dibuat dengan bahan lokal dan resep keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi. Makan di sini menghubungkan Anda dengan cita rasa regional dan kebiasaan memasak yang menjadi ciri khas daerah ini.

Restoran ini terletak di Av. Paseo de la Loma dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari pusat kota Tepic. Restoran buka setiap hari dari sore hingga malam, sehingga nyaman untuk makan siang atau makan malam pada berbagai waktu.

Restoran ini memiliki kebun sayur sendiri yang dapat dilihat tamu selama kunjungan dan kadang memetik herba untuk hidangan mereka. Hubungan langsung dengan apa yang ditanam membuat setiap hidangan istimewa dan menunjukkan komitmen restoran terhadap kesegaran.