La Estancia, Restoran panggangan di Buenos Aires, Argentina
La Estancia adalah restoran panggangan di pusat Buenos Aires yang menyiapkan daging sapi Argentina dengan metode asado tradisional di atas api kayu. Daging dimasak perlahan untuk mengembangkan rasa yang dalam dan tekstur yang beragam di setiap potongan.
Restoran ini didirikan sebagai tempat berkumpul lingkungan dan terus menggunakan metode memasak yang diwariskan oleh master panggangan Argentina. Teknik-teknik ini dipertahankan selama bertahun-tahun tanpa perubahan besar.
Restoran ini mencerminkan tradisi gaucho melalui metode memanggangnya dan cara daging dari wilayah Pampas disiapkan dan disajikan. Anda dapat merasakan kebiasaan ini dalam cara makanan dimasak dan disajikan.
Restoran ini terletak di jantung Buenos Aires dan beroperasi sepanjang hari untuk layanan sarapan, makan siang, dan makan malam. Reservasi diterima tetapi Anda juga bisa datang tanpa reservasi hampir kapan saja.
Daging sapi berasal secara eksklusif dari ternak yang digembalakan bebas di Pampas Argentina, yang membentuk kualitas dan rasa setiap hidangan. Kontrol sumber ini sering mengejutkan pengunjung yang mengharapkan perawatan seperti itu di restoran kasual.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.777 kontributor di seluruh dunia.
