La Ancha, Restoran di Zorrilla, Madrid, Spanyol
La Ancha adalah restoran dengan beberapa ruang makan di mana furnitur kayu gelap dan taplak meja putih menciptakan suasana tradisional. Ruang-ruangnya menampilkan sentuhan dekoratif Spanyol dan terasa mapan dan tenang.
Restoran ini dibuka lebih dari satu abad yang lalu dan telah dijalankan oleh keluarga yang sama selama puluhan tahun. Metode memasak dan resep telah diwariskan dari generasi ke generasi kepemilikan keluarga.
Nama ini mengacu pada cara lama menyajikan ikan yang pernah umum dalam budaya kuliner Madrid. Anda masih bisa melihat pendekatan tradisional ini tercermin dalam cara hidangan disajikan kepada tamu.
Restoran ini terletak di dekat pusat kota Madrid dan dapat dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar area. Sebaiknya menelepon lebih dulu untuk memesan meja, terutama pada akhir pekan saat ramai.
Menu berubah setiap hari berdasarkan apa yang segar dari pasar lokal. Ini berarti setiap kunjungan menghadirkan hidangan berbeda dan dapur bekerja langsung dengan pemasok terdekat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
