Naka, Restoran Jepang di Avignon, Prancis
Naka adalah restoran Jepang dengan dinding batu, meja kayu, dan sofa kulit yang menciptakan zona makan yang berbeda. Ruang ini mencakup area tempat duduk Ozashiki tradisional di mana tamu duduk di lantai dengan cara Jepang.
Restoran ini didirikan di bawah Chef Katsuhiro Naka, yang namanya tetap menjadi bagian dari identitasnya. Tempat ini terus mempertahankan standar kuliner yang ketat bahkan ketika kepemimpinan telah berubah seiring waktu.
Menu menyajikan hidangan Jepang tradisional termasuk sushi, sashimi, tempura, dan chirashi. Minuman berkisar dari sake asli hingga wiski Jepang yang melengkapi pengalaman makan.
Teras dibuka selama bulan-bulan musim panas di alun-alun pejalan kaki yang tenang di pusat kota, menawarkan makan di luar ruangan. Tersedia ruang pribadi untuk pertemuan kelompok dan acara.
Restoran ini menyandang nama pendirinya, mencerminkan tradisi Jepang tentang hubungan pribadi antara koki dan tempat usaha. Pilihan ini memberi tempat ini kisah manusia yang melampaui sekadar kuliner.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
