New Delhi, Restoran India di Annecy, Prancis
New Delhi adalah restoran India di Annecy yang berfokus pada masakan India Utara. Tempat ini menyiapkan hidangannya di oven tandoor tradisional, oven tanah liat yang bekerja pada suhu tinggi dan memberi beberapa resep tekstur serta rasa yang khas.
Restoran ini dibuka pada tahun 2000 dan membawa metode memasak India Utara yang autentik ke lingkungan Fins di Annecy. Pendiriannya menandai pengenalan tradisi kuliner ini ke bagian kota tersebut.
Nama ini merujuk pada ibu kota India dan melambangkan koneksi dengan warisan kuliner India Utara. Tamu mengalami setiap hari bagaimana resep tradisional dan teknik memasak dipertahankan di sini, dengan menu yang menyeimbangkan hidangan berbasis daging dan vegetarian.
Tempat ini menawarkan layanan makan di tempat dan bawa pulang, memberikan fleksibilitas untuk berbagai kesempatan. Saat merencanakan kunjungan, ada baiknya mengetahui bahwa jam buka dapat berbeda pada hari yang berbeda, jadi bijak untuk memeriksa terlebih dahulu sebelum tiba.
Oven tandoor adalah jantung dapur dan instalasi langka di restoran Prancis, karena membutuhkan keterampilan kerajinan khusus. Hanya sedikit koki di wilayah ini yang memiliki keahlian untuk mengoperasikan oven ini dengan benar dan menguasai teknik memasak yang terkait dengannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.877 kontributor di seluruh dunia.
