Tartatou, Pizzeria di Villeneuve-d'Ascq, Prancis
Tartatou adalah pizzeria di Villeneuve-d'Ascq yang menyajikan pizza gaya Italia dan tart gurih buatan sendiri dari tradisi Prancis. Dapur menyiapkan kedua jenis hidangan segar, menciptakan menu yang mengambil dari dua masakan daerah yang berbeda.
Restoran dibuka di Mouvaux pada 1995 sebagai usaha yang fokus pada tart sebelum pindah ke Villeneuve-d'Ascq pada 2002. Kepindahan ini membawa pizza ke menu bersama spesialisasi tart gurih asli.
Tempat ini mencerminkan bagaimana kuliner Prancis utara merangkul masakan Mediterania, memadukan bahan lokal dengan teknik Italia dalam menu harian. Anda dapat melihat perpaduan ini dalam cara dapur memperlakukan tart gurih dan pizza dengan perhatian yang sama.
Restoran beroperasi Senin hingga Sabtu dengan waktu makan siang dan makan malam terpisah. Reservasi diterima dan disarankan, terutama pada jam sibuk.
Setiap pizza di menu dapat dipesan sebagai calzone, memungkinkan tamu mendapatkan topping yang sama dalam versi terlipat. Fleksibilitas ini berarti setiap orang dapat memilih antara gaya terbuka dan tertutup.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
