Vincent Croizard, Restoran gastronomi di Nîmes, Prancis
Vincent Croizard adalah restoran gastronomi di pusat Nîmes, terletak di dalam rumah kota bersejarah di Rue des Chassaintes yang Anda masuki melalui pintu hunian setelah membunyikan bel. Dapur menyiapkan menu musiman yang menampilkan bahan-bahan dari wilayah sekitarnya.
Restoran ini telah mendapatkan pengakuan di panduan gastronomi internasional dan dikenal karena mempertahankan standar kuliner yang tinggi. Restoran ini terus mengembangkan teknik memasak tradisional dari wilayah Occitania.
Tempat ini bekerja sama erat dengan produsen lokal dan memilih bahan dari wilayah Languedoc-Roussillon untuk menunya yang mencerminkan tradisi makan di daerah ini. Pilihan produk ini menunjukkan betapa dalamnya dapur berakar pada kebiasaan lokal dan ritme musim.
Anda masuk melalui pintu hunian dengan membunyikan bel dari trotoar, jadi beri waktu untuk masuk saat tiba. Lokasinya di area pusat yang tenang dan mudah dijangkau setelah Anda tahu alamatnya.
Daftar anggur dikurasi oleh istri koki dan berfokus pada pilihan dari kebun anggur regional dan produsen organik di wilayah Languedoc-Roussillon. Anggur yang dipilih dengan hati-hati ini dianggap sebagai bagian integral dari pengalaman bersantap, bukan sekadar pelengkap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
