Sharda Bhavan, Restoran India Selatan di Matunga East, Mumbai, India
Sharda Bhavan adalah restoran vegetarian India Selatan di kawasan Matunga East, Mumbai. Restoran ini menyajikan hidangan klasik seperti dosa, idli, dan sambar, semuanya dibuat segar setiap hari dengan resep tradisional.
Restoran ini membangun reputasinya selama beberapa dekade di Matunga East, sebuah kawasan yang dibentuk oleh migran India Selatan yang menetap di sana pada awal abad ke-20. Restoran ini telah memberi makan beberapa generasi keluarga yang mencari cita rasa rumah di Mumbai.
Matunga sering disebut sebagai jantung India Selatan di Mumbai, dan restoran ini adalah salah satu tempat di mana identitas itu paling terlihat. Kopi filter diseduh dan disajikan dengan cara tradisional, dituangkan di antara dua cangkir baja kecil untuk mendinginkannya sebelum diminum.
Restoran ini terletak tepat di seberang Stasiun Kereta Api Matunga Central, sehingga mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari peron. Restoran ini buka pagi-pagi sekali dan cepat penuh, terutama saat sarapan dan makan siang, jadi datang sedikit sebelum keramaian akan membantu.
Sharda Bhavan dikenal karena variasi dosa regional tertentu yang sulit ditemukan di tempat lain di Mumbai. Pengetahuan di balik persiapan ini berasal dari bagian tertentu di India Selatan dan telah dijaga di dapur selama bertahun-tahun.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
