ㅤㅤBarracuda, Restoran makanan laut di Grau i Platja, Spanyol

Barracuda adalah restoran makanan laut di Grau i Platja, kawasan pelabuhan dekat Valencia, Spanyol, yang menyajikan ikan dan kerang segar dari perairan pesisir sekitarnya. Menu mengikuti masakan pesisir Mediterania tradisional dan berubah sesuai dengan apa yang datang dari laut setiap hari.

Grau i Platja berfungsi selama berabad-abad sebagai pintu keluar laut utama untuk Valencia, dan komunitas nelayannya menjadi pusat untuk memberi makan kota. Sepanjang abad ke-20, restoran kecil mulai dibuka di sepanjang depan pelabuhan untuk menyajikan tangkapan langsung kepada penduduk lokal dan pengunjung.

Nama Barracuda mengacu pada ikan predator besar yang ditemukan di perairan pesisir hangat, yang cocok dengan lokasi restoran tepat di pelabuhan Grau i Platja. Penduduk lokal dan pengunjung cenderung memesan ikan bakar utuh atau hidangan nasi yang dimasak dengan tangkapan hari itu, yang memberi makan di sini nuansa pesisir yang sederhana.

Restoran ini tepat di depan pelabuhan di Grau i Platja, mudah terlihat saat berjalan di sepanjang dermaga. Memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus, terutama jika Anda ingin duduk di teras luar yang menghadap ke air.

Ikan barracuda, yang memberi nama restoran ini, sebenarnya berenang di perairan lepas pantai Valencia dan kadang-kadang ditangkap oleh nelayan lokal. Pada beberapa hari, ikan ini muncul di menu harian, yang memberi nama koneksi langsung ke apa yang berakhir di piring.