Moon Shell, Restoran dan kafe vegan di Jeddah, Arab Saudi.
Moon Shell adalah restoran dan kafe vegan di distrik Al Rawdah yang menyajikan hidangan berbasis tanaman dan smoothie bowl dalam suasana minimalis. Interiornya sederhana dan ringkas, dengan tempat duduk sederhana untuk pelanggan.
Tempat ini muncul sebagai salah satu restoran vegan khusus pertama di Jeddah, menandai pergeseran dalam cara kota mendekati pilihan makanan. Tempat ini mencerminkan perubahan preferensi bersantap di kalangan penduduk lokal.
Restoran ini menggabungkan tradisi masakan Timur Tengah dengan metode berbasis tanaman, menafsirkan ulang rasa daerah yang akrab melalui lensa vegan. Pengunjung merasakan bagaimana cita rasa dan bahan lokal berubah saat disiapkan tanpa produk hewani.
Restoran buka setiap hari dari pukul 4 sore hingga 4 pagi, dengan tempat duduk luar ruangan untuk tamu. Akses kursi roda tersedia di seluruh tempat untuk semua pengunjung.
Hidangan penutup khas restoran, Molten Midnight, menggabungkan kakao mentah dengan kurma lokal sebagai versi lebih sehat dari camilan cokelat. Hidangan ini menunjukkan bagaimana bahan lokal tradisional menjadi bagian dari kreasi berbasis tanaman baru.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
