IL Catanese, Pizzeria di Valras-Plage, Prancis
Il Catanese adalah pizzeria Italia di Valras-Plage yang membuat pizza buatan tangan menggunakan tepung Italia pilihan dan adonan yang didiamkan selama beberapa hari. Terletak dekat Casino dan pusat kota, tempat ini fokus pada pizza dan hidangan khas Italia.
Restoran ini didirikan pada tahun 2004 dan telah dijalankan oleh keluarga Monard sejak pembukaannya. Selama bertahun-tahun, restoran ini mempertahankan akar dalam tradisi masakan Italia dan tetap menjadi usaha keluarga.
Dapur mengacu pada resep dan teknik Sisilia, dengan koki menggunakan bahan-bahan dari berbagai wilayah Italia. Pendekatan ini menghadirkan cita rasa dan metode memasak Sisilia ke meja makan.
Tempat ini hanya buka selama jam makan siang dan makan malam pada hari-hari tertentu, dengan jam operasional terbatas selama seminggu. Sebaiknya periksa jam buka terlebih dahulu, terutama jika berencana berkunjung pada hari tertentu.
Seorang koki pastry di restoran ini menciptakan hidangan penutup Italia dengan menggabungkan metode tradisional dan pelatihan patisserie profesional. Perpaduan antara keahlian klasik dan teknik kontemporer membuat hidangan penutup di sini menonjol.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
