Out of China, Restoran Asia di Eixample, Barcelona, Spanyol.
Out of China adalah restoran Asia di lingkungan Eixample, Barcelona, yang mengkhususkan diri pada masakan regional Tiongkok. Menu di sini menggabungkan teknik memasak dari berbagai bagian Tiongkok dengan bahan-bahan Mediterania.
Restoran ini dibuka pada tahun 2002 dan termasuk yang pertama di Barcelona yang menawarkan masakan regional Tiongkok di luar standar Kanton yang umum saat itu. Selama bertahun-tahun, dapur berkembang untuk memasukkan hasil bumi Katalan setempat ke dalam hidangannya.
Ruang makan mengambil isyarat visual dari Shanghai pada tahun 1940-an, dengan furnitur dan dekorasi yang membangkitkan era itu. Tamu yang melihat sekeliling dengan cermat akan memperhatikan detail yang merujuk pada kota yang tidak lagi ada dalam bentuk itu.
Restoran ini terletak di Carrer d'Aribau di Eixample, jalan lurus panjang yang mudah dilalui begitu Anda tahu blok mana yang harus dituju. Memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, karena tempat ini cenderung penuh pada malam-malam yang lebih sibuk.
Menu ini menampilkan hidangan seperti pasta bebek dengan foie panggang dan mie ubi jalar dengan saus kimchi pedas, kombinasi yang tidak umum ditemukan di restoran Tiongkok. Perpaduan bahan Asia Timur dan Eropa ini mengalir melalui seluruh menu, bukan hanya dalam satu atau dua hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.542 kontributor di seluruh dunia.
