Big Ed's BBQ & Bar, Restoran barbekyu di Waukegan, Amerika Serikat
Big Ed's BBQ and Bar adalah restoran barbekyu di Waukegan yang menyajikan daging asap seperti iga, brisket, dan pulled pork. Dapur menyajikan daging ini dengan lauk klasik seperti coleslaw dan mac and cheese.
Restoran ini didirikan sebagai tujuan barbekyu dan telah mempertahankan metode pengasapan tradisional sepanjang operasinya. Teknik-teknik ini tetap menjadi inti dari cara dapur menyiapkan dagingnya.
Restoran ini mewujudkan tradisi barbekyu Amerika, dengan gaya memasak daerah yang berbeda terlihat dalam cara daging disiapkan dan disajikan. Proses pengasapan dan metode memasak lambat membentuk pekerjaan sehari-hari dan ritme tempat ini.
Restoran ini terletak di Waukegan dan mudah dijangkau dari pusat kota. Pengunjung harus bersiap menunggu, terutama pada akhir pekan dan jam makan ramai.
Restoran ini menawarkan pilihan iga all-you-can-eat, yang kurang umum dibandingkan porsi tunggal di sebagian besar tempat barbekyu. Saus buatan sendiri dikembangkan untuk melengkapi rasa asap dan tekstur daging.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.171 kontributor di seluruh dunia.
