Sufra, Restoran di Jabal Amman, Amman, Yordania
Sufra adalah restoran di vila abad ke-20 di Rainbow Street dengan beberapa area makan. Ruangannya meliputi kamar dalam ruangan, teras luar, dan taman dengan air mancur.
Restoran ini dibuka pada tahun 2011 dan membawa masakan rumahan tradisional ke dalam format restoran. Tempat ini menandai perubahan dalam cara tradisi makanan Yordania disajikan dalam lingkungan makan komersial.
Dapur berfokus pada spesialisasi Bedouin otentik yang disiapkan menggunakan metode memasak tradisional. Pengunjung dapat mengamati bagaimana teknik kuliner lokal menjadi bagian dari persiapan makanan sehari-hari.
Restoran beroperasi pada waktu yang berbeda tergantung pada hari dan layanan makan. Pengunjung harus menyadari bahwa penawaran menu dan ketersediaan bervariasi menurut waktu hari.
Bagian toko roti yang tertutup kaca memungkinkan tamu menonton pembuatan roti pipih segar. Kesempatan untuk melihat proses buatan tangan dari adonan hingga roti jadi adalah bagian yang berkesan dari kunjungan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
