Brasserie Baselstab, Brasserie di Basel, Swiss
Brasserie Baselstab terletak tepat di Marktplatz dan menawarkan suasana yang memadukan gaya restoran Prancis klasik dengan detail Swiss. Dapur menyiapkan berbagai hidangan Prancis tradisional bersama spesialisasi regional, termasuk tartare daging sapi yang disiapkan dengan ahli dan hidangan daging.
Brasserie ini didirikan sekitar 70 tahun yang lalu dan menetapkan dirinya selama beberapa dekade sebagai tempat favorit untuk masakan halus. Saat ini beroperasi di bawah manajemen Marché International sambil mempertahankan karakter klasiknya.
Restoran ini mencerminkan tradisi lokal Basel dengan menggabungkan hidangan regional dengan metode memasak Prancis klasik. Pengunjung menemukan perpaduan spesialisasi lokal dan klasik abadi yang mencerminkan warisan kota.
Restoran ini buka setiap hari untuk layanan makan siang dan makan malam, dengan jam yang diperpanjang pada akhir pekan. Reservasi disarankan terutama pada Jumat dan Sabtu malam, karena meja cepat terisi.
Setiap hari Rabu, restoran menawarkan menu Tartar à discrétion spesial di mana tamu dapat menyesuaikan tartare daging sapi premium dengan berbagai pendamping dan persiapan pilihan mereka. Tradisi rutin ini menarik banyak penggemar hidangan spesialisasi ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.121 kontributor di seluruh dunia.
