Bennett's Calabash Seafood Buffet, Restoran seafood buffet di North Myrtle Beach, Amerika Serikat

Bennett's Calabash Seafood Buffet adalah restoran seafood all-you-can-eat di North Myrtle Beach, South Carolina, yang dikenal karena sajiannya yang melimpah berupa udang, kaki kepiting, kerang, dan hidangan ikan yang disiapkan dengan gaya Calabash. Hidangan panas dan dingin terus diisi ulang selama makan di ruang makan besar yang dirancang untuk menampung banyak tamu sekaligus.

Restoran ini tumbuh dari tradisi masakan Calabash, gaya yang berkembang di kota nelayan kecil di perbatasan North dan South Carolina. Pendekatan menggoreng seafood segar dengan lapisan tipis menyebar ke seluruh wilayah pesisir dan menjadi dasar bagi banyak restoran seafood di sepanjang pantai ini.

Dinding ruang makan dilapisi model kapal buatan tangan yang dibuat oleh pengrajin lokal bernama Jimmy Frost. Setiap model mereproduksi detail dari kapal bersejarah nyata, memberikan karakter pada ruangan yang melampaui restoran seafood biasa.

Restoran ini terletak di sepanjang Highway 17 South dan mudah dijangkau dengan mobil, dengan parkir tersedia di lokasi. Datang di luar musim panas utama biasanya berarti waktu tunggu lebih singkat dan lebih banyak ruang untuk bergerak dengan nyaman.

Jimmy Frost, pengrajin di balik model kapal, belajar sendiri dan membuat setiap model tanpa menggunakan cetak biru, sepenuhnya mengandalkan ingatan dan pengamatan. Hal itu membuat koleksi ini semakin personal, karena setiap detail mencerminkan interpretasinya sendiri tentang kapal tersebut, bukan desain yang disalin.