Aux Comptoirs, Restoran makanan laut di Chartres, Prancis
Aux Comptoirs adalah restoran makanan laut di jantung abad pertengahan Chartres, terletak di rue de la Pie, dengan fokus pada tiram segar, krustasea, lobster, dan ikan yang disiapkan dengan berbagai gaya. Ruang makan modern menawarkan segala hal dari fish and chips hingga burger lobster dan piring kecil bergaya tapas.
Bangunan ini berasal dari abad ke-16 dengan dinding batu asli dan balok kayu yang masih utuh, berdiri di dekat Katedral Chartres di kawasan abad pertengahan. Struktur ini mencerminkan gaya konstruksi era itu dalam lanskap bersejarah kota.
Menu ini mencerminkan cara komunitas nelayan di sepanjang pantai Prancis selalu menyiapkan tangkapan mereka, dengan tiram dan krustasea menjadi pusat perhatian yang terasa alami bagi wilayah ini.
Restoran ini berada dalam jarak berjalan kaki dari Katedral Chartres dan biasanya buka dari Selasa hingga Sabtu, sehingga mudah untuk merencanakan kunjungan. Sebaiknya menelepon terlebih dahulu untuk memastikan ada tempat, terutama jika Anda datang dengan rombongan.
Dapur mengambil langsung dari pemasok ikan Mediterania dan Atlantik dengan pengiriman harian, memungkinkan staf memilih produk paling segar yang tersedia setiap pagi. Hubungan langsung dengan sumber ini berarti setiap item yang disajikan kemungkinan ditangkap hanya beberapa hari sebelum mencapai piring Anda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.808 kontributor di seluruh dunia.
