Vittorios, Restoran dan pizzeria di pusat kota Puebla, Meksiko
Vittorios adalah restoran dan pizzeria di pusat kota Puebla, Meksiko, yang menyajikan hidangan regional Meksiko dan makanan Italia. Menunya mencakup spesialisasi tradisional Poblano seperti mole poblano dan chiles en nogada bersama pizza buatan sendiri.
Restoran ini dibuka pada tahun 1983 dan tetap berada di bagian yang sama di pusat kota Puebla sejak saat itu. Selama beberapa dekade, restoran ini telah memberi makan beberapa generasi penduduk lokal dan pengunjung dari wilayah tersebut.
Menu ini menyatukan masakan Meksiko dan Italia dengan cara yang terasa alami, bukan dipaksakan. Hidangan seperti pizza dengan topping huitlacoche menunjukkan bagaimana bahan-bahan lokal dapat menemukan tempatnya dalam format Italia.
Restoran ini berada di pusat kota Puebla dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar tempat utama di pusat kota. Berkunjung pada tengah hari atau akhir pekan mungkin berarti menunggu sebentar, karena tempat ini cenderung penuh pada jam-jam tersebut.
Adonan pizza dan semua roti yang disajikan di restoran ini dibuat segar setiap hari, bersama dengan saus tomat buatan sendiri yang disiapkan dari resep yang dikembangkan di tempat. Bahan-bahan yang digunakan berasal dari pemasok lokal di sekitar Puebla.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
