El Príncipe Tutul Xiu, Restoran di Maní, Meksiko
El Príncipe Tutul Xiu adalah restoran di Maní yang menyajikan hidangan daerah seperti poc-chuc, cochinita pibil, dan queso relleno di ruang makan luas yang dihiasi karya seni dan tekstil lokal. Tempat ini menyediakan banyak tempat duduk dan menampilkan barang kerajinan tangan dari daerah sekitar.
Restoran ini mengambil namanya dari keluarga Tutul Xiu, yang memerintah wilayah Maní selama periode pra-Hispanik di Semenanjung Yucatan. Nama ini menghubungkan tempat ini dengan sejarah politik dan sosial era tersebut.
Menu ini mengambil metode memasak Maya leluhur seperti oven bawah tanah dan bahan tradisional seperti achiote, cabai habanero, dan jeruk yang telah digunakan secara lokal selama generasi.
Restoran ini paling nyaman dikunjungi pada siang hari saat menu lengkap tersedia dan ruang makan lebih ramai. Sebaiknya kenakan pakaian yang nyaman karena Anda mungkin akan duduk santai dalam waktu lama.
Dapur membuat tortilla dengan tangan menggunakan varietas jagung lokal dan menyajikannya hangat di setiap hidangan, memberikan kesegaran khusus pada setiap hidangan. Detail kecil ini membuat setiap hidangan terasa lebih personal dan menunjukkan perhatian yang diberikan dalam persiapan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.665 kontributor di seluruh dunia.
