Kao Chi Restaurant, Restoran di Desa Minzhao, Taiwan
Kao Chi Restaurant adalah restoran bertingkat di Desa Minzhao, Taiwan, yang menyajikan hidangan Shanghai dan Taiwan. Restoran ini memiliki dapur terbuka di mana tamu dapat melihat makanan disiapkan dari tempat duduk mereka.
Restoran ini dimulai sebagai kedai makanan kaki lima kecil sebelum berkembang menjadi tempat makan yang layak seiring waktu. Restoran ini telah buka selama delapan tahun sebelum Din Tai Fung, yang kini menjadi salah satu restoran pangsit paling dikenal di dunia, pertama kali membuka pintunya.
Kao Chi berspesialisasi dalam masakan gaya Shanghai, dengan Xiao Long Bao dan Sheng Jian Bao sebagai daya tarik utama. Tamu dapat melihat koki melipat setiap pangsit dengan tangan, yang memberikan gambaran jelas tentang perhatian di balik setiap pesanan.
Dapur terbuka terlihat dari semua lantai, meskipun sudut pandang berubah tergantung di mana Anda duduk. Datang lebih awal atau di luar jam makan sibuk membantu menghindari antrean panjang, karena tempat ini cenderung cepat penuh.
Pangsit di sini dijual dalam set berisi sepuluh, baik Anda memesan Xiao Long Bao atau Sheng Jian Bao, yang mencerminkan bagaimana tempat lingkungan di bagian Taiwan ini biasanya menyajikan makanan. Pendekatan porsi tetap ini memudahkan untuk berbagi hidangan di meja tanpa harus memikirkan jumlah.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.905 kontributor di seluruh dunia.
