Biscuiterie de Provence, Pabrik di Saint-Maurice-sur-Eygues, Prancis

Biscuiterie de Provence adalah pabrik di Saint-Maurice-sur-Eygues yang memproduksi kue tradisional Prancis, makarun bebas gluten, dan hidangan penutup berbahan dasar almond yang dibuat dengan bahan alami tanpa aditif buatan. Pabrik ini membuat sekitar 150 resep berbeda, beberapa dengan cokelat hitam, jeruk manisan, dan berbagai variasi kue almond.

Bisnis keluarga ini didirikan pada tahun 1833 dan tetap berada di bawah manajemen keluarga selama enam generasi. Resep asli dan metode produksi telah dilestarikan dengan hati-hati dan diwariskan sepanjang sejarah panjang perusahaan.

Pabrik ini membuat manisan tradisional Provence, termasuk spesialisasi almond dan biskuit daerah seperti Croquettes de Vinsobres yang telah menjadi bagian dari budaya makanan lokal selama beberapa generasi. Resep-resep ini tetap penting bagi cara orang di wilayah ini merayakan makanan dan pertemuan keluarga.

Anda dapat membeli produk langsung dari toko pabrik dan mengatur pengiriman ke lebih dari 30 negara. Toko ini terletak di area pabrik, sehingga mudah untuk membawa barang atau mengirimnya ke tempat lain.

Pabrik ini memproduksi produk organik termasuk makarun cokelat hitam dengan jeruk manisan, bersama kue almond tradisional dalam berbagai rasa. Produk khusus ini mencerminkan bagaimana bisnis ini menyesuaikan resep warisannya dengan selera modern sambil tetap setia pada akar artisanalnya.