Pork's, Restoran spesialis di Malá Strana, Praha, Republik Ceko
Pork's adalah restoran spesialis di Malá Strana yang berfokus pada hidangan babi, termasuk kaki babi renyah yang disajikan dengan mustard, lobak pedas, dan asinan kubis. Tempat ini juga menawarkan hidangan tradisional Ceko lainnya dan bir draft dengan harga wajar.
Terletak di dekat Jembatan Charles di Jalan Mostecká, restoran ini mengikuti tradisi Ceko dalam menyiapkan hidangan babi yang diwariskan melalui sejarah wilayah. Resep-resep ini berasal dari tradisi panjang beternak dan mengolah babi di daerah ini.
Menu menampilkan babi dan hidangan tradisional Ceko lainnya yang menyoroti betapa sentralnya babi dalam masakan Ceko. Pilihan ini mencerminkan apa yang dimakan orang di wilayah ini selama generasi dan bagaimana mereka menyiapkan makanan mereka.
Restoran buka setiap hari dari tengah hari hingga 23:30 dan menerima reservasi melalui telepon atau email untuk memastikan meja. Sebaiknya rencanakan sebelumnya, terutama pada akhir pekan ketika tempat cepat penuh.
Dapur bekerja dengan babi Duroc, breed yang dihargai karena kualitas dagingnya, menciptakan spesialisasi seperti kripik hangat dan kaki babi suwir. Bahan-bahan pilihan ini memberikan hidangan karakter yang tidak akan Anda temukan di tempat lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
