La Grappe d'Or, Restoran di Riquewihr, Prancis
La Grappe d'Or adalah restoran di bangunan yang direstorasi dari abad ke-16 dengan balok kayu yang terlihat dan dinding batu tradisional. Ruang makan menawarkan pemandangan kebun anggur di sekitarnya dan menggabungkan arsitektur regional dengan masakan lokal.
Bangunan ini dibangun pada tahun 1554 selama periode kemakmuran bagi keluarga pedagang anggur Riquewihr. Era ini membentuk arsitektur kota karena para pedagang yang sukses berinvestasi pada rumah-rumah dengan detail yang rumit.
Menu ini menunjukkan tradisi masakan Alsace melalui hidangan seperti choucroute dan baeckaoffa, yang disiapkan mengikuti resep lokal yang diwariskan dari generasi ke generasi. Persiapan ini mencerminkan bagaimana wilayah ini menghargai bahan-bahannya dan metode memasak yang dihormati waktu.
Restoran ini tersebar di beberapa ruangan, masing-masing menampilkan fitur arsitektur yang berbeda, jadi ada baiknya menjelajahi seluruh ruang. Anda sebaiknya memesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan ketika layanan berlangsung lebih lama daripada hari kerja.
Setiap ruang makan berisi pintu batu ukir asli dari abad ke-16 dan perabot dari era itu. Detail-detail ini mengungkapkan betapa kayanya pemilik asli dan betapa hati-hatinya bangunan ini dilestarikan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.020 kontributor di seluruh dunia.
