Crêperie Saint-Sauveur, Restoran di Saint-Goustan, Auray, Prancis
Crêperie Saint-Sauveur adalah restoran yang menempati bangunan batu dengan langit-langit corbelled yang menjadi jangkar visual ruang makan. Tamu dapat memilih makan di dalam atau di teras luar yang menghadap jalan.
Bangunan ini berasal dari periode bersejarah Saint-Goustan dan mencerminkan gaya arsitektur yang umum di kawasan Auray ini. Konstruksi batu dan desainnya menghubungkannya dengan masa lalu daerah ini sebagai distrik pelabuhan.
Tempat ini mengambil inspirasi dari tradisi pesisir Brittany, dengan koki mendapatkan bahan dari produsen terdekat termasuk pembuat sosis lokal dan kebun petani. Hubungan dengan cita rasa regional ini membentuk bagaimana hidangan dibuat dan disajikan kepada tamu.
Restoran ini menerima hewan peliharaan di dalam, yang membantu jika Anda bepergian dengan hewan. Pilihan tempat duduk di dalam dan di luar memberi Anda fleksibilitas tergantung cuaca dan suasana hati Anda.
Hidangan khas di sini adalah Jordan, galette soba yang dibuat dengan mie tagliatelle, udang, kelapa, jahe, dan ketumbar. Campuran teknik Breton dengan cita rasa tropis ini menunjukkan bagaimana dapur memadukan tradisi lokal dengan bahan-bahan yang mengejutkan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.695 kontributor di seluruh dunia.
