Taco Memo, Restoran di Wazemmes, Lille, Prancis.
Taco Memo adalah restoran Meksiko di lingkungan Wazemmes di Rue Léon Gambetta yang menyajikan burrito, taco tortilla jagung, quesadilla, ceviche, dan guacamole buatan sendiri. Dapur juga menyiapkan hidangan spesial termasuk mole poblano dengan saus kakao dan sup Aztec dengan alpukat.
Restoran ini didirikan pada 2011 oleh Guillaume, yang berlatih di taquería dengan koki Meksiko selama perjalanan melalui California dan Meksiko. Pengalaman belajar itu membentuk cara dapur beroperasi hari ini.
Sofia, anggota keluarga, membawa masakan Meksiko autentik ke dapur melalui resep turun-temurun. Ruang ini mencerminkan hubungan asli dengan tradisi makanan Meksiko yang dapat dicicipi pengunjung di setiap hidangan.
Restoran buka setiap hari dari pukul 18.30 hingga 23.00 dan menerima voucher makan. Tersedia pilihan vegetarian, bebas gluten, dan halal untuk tamu dengan kebutuhan diet khusus.
Menu hidangan penutup menampilkan limon carlota yang dibuat dengan pastry Breton yang dihancurkan dan krim lemon. Ada juga nutellitas, taco kecil berisi Nutella, yang memadukan tradisi dengan sentuhan modern.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
