La Route des Phares, Restoran dan krep di Plouguerneau, Prancis
La Route des Phares adalah restoran dan krep di Plouguerneau dengan jendela besar dan teras menghadap Samudra Atlantik dan garis pantai Breton. Menunya menampilkan krep manis dan galette soba gurih, spesialisasi tradisional daerah ini.
Restoran ini dibuka pada 2015 dan telah mengikuti metode memasak Breton tradisional sejak awal. Resep galette dan krep telah diwariskan dari generasi ke generasi dan terus membentuk menu hingga kini.
Namanya merujuk pada mercusuar yang telah memandu pelaut di sepanjang pantai ini selama beberapa generasi. Suasananya mencerminkan bagaimana penduduk setempat selalu hidup berdampingan dengan laut dan ritmenya.
Restoran ini terletak tepat di pesisir dan mudah dijangkau dengan mobil atau berjalan kaki, dengan parkir di dekatnya dan akses kursi roda tersedia. Memesan tempat lebih awal disarankan pada akhir pekan, karena teras cenderung cepat penuh berkat pemandangan laut.
Setiap galette dan krep dibuat dengan tepung dari pabrik lokal Brittany, yang diperoleh dari peternakan tetangga. Ikan dan makanan laut tiba setiap hari dari pelabuhan terdekat tempat perahu nelayan kecil menambatkan hasil tangkapan mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.848 kontributor di seluruh dunia.
