Queb Rooftop Restaurant, Restoran di Cankurtaran, Turki

Queb Rooftop Restaurant tersebar di dua lantai dengan tempat duduk di dalam ruangan dan teras luar yang menghadap Sultanahmet, Hagia Sophia, dan Bosphorus. Tata letaknya memungkinkan pengunjung memilih antara tempat yang terlindung atau terbuka, tergantung cuaca dan suasana hati mereka.

Restoran ini menempati lantai atas Byzantium Hotel, sebuah bangunan yang terkait dengan masa lalu arsitektur distrik tersebut. Restoran ini mulai beroperasi pada tahun 2019, memanfaatkan ruang di dalam struktur yang lebih tua.

Dapur memadukan masakan Eropa dengan tradisi Turki, menyajikan hidangan seperti Serpme Kahvaltı, Testi Kebab, dan Carrot Baklava yang mencerminkan budaya kuliner daerah tersebut. Pengunjung dapat merasakan bagaimana kedua gaya ini menyatu dalam satu menu.

Restoran ini terletak di Akbıyık Street 29 dan buka dari pagi hingga larut malam, menerima kartu kredit dan menyediakan Wi-Fi. Datang di sore hari memungkinkan Anda makan sambil menikmati pemandangan di bawah cahaya matahari, sedangkan kunjungan malam hari memperlihatkan pemandangan yang diterangi setelah gelap.

Tempat ini berada di atas bangunan hotel yang lebih tua, memberikan sudut pandang yang tidak biasa ke arah landmark bersejarah dari ketinggian. Hanya sedikit pengunjung yang menyadari bahwa mereka dapat melihat Sultanahmet dan Hagia Sophia dari ketinggian yang jarang ditawarkan tempat lain di area ini.