Roman Village, Restoran Italia di Dearborn, AS
Roman Village adalah restoran Italia di Dearborn yang memiliki pabrik pasta yang beroperasi, di mana tamu dapat melihat produksi harian mie segar melalui jendela kaca. Pasta dibuat di tempat dan kemudian digunakan di dapur untuk hidangan tradisional.
Tempat ini didirikan pada tahun 1960-an dan telah dijalankan oleh keluarga Rugiero sejak awal. Keluarga ini mewariskan resep tradisional dari generasi ke generasi dan terus menghormati warisan itu hingga kini.
Tempat ini mendapat perhatian ketika tenor Andrea Bocelli mengunjungi dapur dan menyiapkan Spaghetti Carbonara khasnya. Momen ini meninggalkan kesan mendalam pada cara penduduk lokal dan pengunjung memandang peran restoran di komunitas.
Kelompok dengan 16 orang atau lebih harus memilih dari menu perjamuan khusus untuk memastikan layanan yang efisien di lokasi ini. Sebaiknya atur pertemuan besar terlebih dahulu.
Hidangan khas di sini adalah Gnocchi Mama Rita, pangsit kentang buatan tangan yang dipadukan dengan saus pancetta dan jamur spesial. Kreasi ini menunjukkan pendekatan restoran dalam memadukan tradisi dengan kreativitas dapur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.085 kontributor di seluruh dunia.
