Chez Miocque, Restoran di Deauville, Prancis
Chez Miocque adalah restoran di Deauville yang menyajikan hidangan Prancis klasik seperti telur mimosa, ikan pari dengan mentega cokelat, dan artichoke dengan krim. Dapur mengandalkan metode memasak tradisional untuk menyiapkan spesialisasi daerah.
Restoran ini didirikan pada tahun 1905 dan mempertahankan karakter tradisionalnya selama beberapa dekade. Jacques Aviègne mengelola tempat ini selama lebih dari empat puluh tahun, membentuk perkembangannya selama periode panjang itu.
Foto-foto bintang film Amerika menghiasi dinding, merekam hubungan Deauville dengan sinema dan daya tarik restoran bagi selebriti. Gambar-gambar ini menandai perannya sebagai tempat berkumpulnya pengunjung terkenal dari dunia hiburan.
Restoran ini terletak di rue Eugene-Colas dan buka pada malam hari dari Senin hingga Jumat, dengan layanan diperpanjang pada akhir pekan. Sebaiknya konfirmasi jam buka sebelum merencanakan kunjungan.
Koki Tony Potillon, yang dilatih di tempat-tempat bergengsi seperti Crillon dan Ferme Saint-Siméon, menciptakan hidangan tidak biasa seperti zucchini isi dengan bebek, ayam, dan saus biji poppy. Kreasi ini menunjukkan gaya memasaknya yang khas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
