Le Sanglier Bleu, Brasserie di Paris, Prancis
Le Sanglier Bleu adalah brasserie Prancis di Montmartre dengan beberapa ruang makan yang menampilkan panel kayu gelap dan perlengkapan kuningan di seluruh ruangan. Interiornya menampilkan perabotan tradisional yang menciptakan suasana tempat makan Paris klasik.
Restoran ini mempertahankan elemen arsitektur dari tahun 1920-an, termasuk ubin mosaik lantai dan cetakan langit-langit berhias. Detail ini berasal dari periode ketika brasserie seperti ini membentuk jantung budaya makan Paris.
Restoran ini menarik warga Paris yang menghargai masakan Prancis tradisional yang berpusat pada daging buruan, terutama babi hutan. Namanya sendiri merujuk pada spesialisasi Prancis klasik yang telah disajikan di tempat seperti ini selama beberapa generasi.
Restoran ini terletak di dekat stasiun metro Blanche dan mudah dijangkau. Reservasi disarankan, terutama jika Anda berencana makan pada jam sibuk malam.
Restoran ini membangun reputasinya pada olahan babi hutan yang berubah sesuai musim, dari terrine hingga semur yang dimasak perlahan. Fokus pada variasi daging buruan ini membuatnya menonjol dari brasserie lain di lingkungan tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.806 kontributor di seluruh dunia.
