Busaba, Restoran Asia di Westminster, London
Busaba adalah restoran Thailand yang tersebar di beberapa lantai dengan perabot kayu gelap dan meja komunal yang menciptakan ruang makan sosial. Dapur terbuka terletak di tengah, memungkinkan pengunjung melihat koki menyiapkan hidangan Thailand tradisional tepat di depan mereka.
Tempat ini dibuka pada tahun 1999 di Wardour Street dan kemudian berkembang menjadi sembilan lokasi di Greater London. Pertumbuhan ini mencerminkan bagaimana makan Thailand menjadi semakin populer di kota selama tahun-tahun berikutnya.
Filosofi Thailand Sookjai dan Gan Gin Gan Yuu membentuk cara tempat ini beroperasi, mencerminkan gagasan tentang hidup positif dan hubungan makanan dengan kesejahteraan. Anda melihat nilai-nilai ini dalam cara makanan disiapkan dan cara ruang menyambut orang untuk makan bersama.
Restoran ini berjarak tiga menit dari Stasiun Goodge Street, sehingga mudah dijangkau dengan transportasi umum. Restoran buka setiap hari dari tengah hari hingga malam, dengan penawaran makan siang pada hari kerja.
Koki eksekutif menciptakan hidangan seperti Bang Kapi Katsu dan Chilli Beef Jasmine Rice yang memadukan resep tradisional dengan pendekatan modern. Setiap piring mencerminkan keseimbangan antara rasa yang dikenal dan teknik kontemporer.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
