The Great Shepherd, Restoran di Monterrey, Meksiko
The Gran Pastor adalah restoran di Monterrey, Meksiko, yang dibangun di sekitar satu spesialisasi regional: cabrito, kambing muda yang dipanggang perlahan yang menjadi hidangan khas masakan Meksiko timur laut. Restoran ini memiliki beberapa lokasi di seluruh kota, masing-masing menyajikan menu inti yang sama yang berpusat pada hidangan ini.
Restoran ini pertama kali dibuka pada tahun 1957 di sudut Bernardo Reyes dan Calzada Madero, menarik pengunjung yang datang khusus untuk cabrito. Selama beberapa dekade berikutnya, restoran ini berkembang dari satu sudut itu menjadi jaringan lokasi di seluruh Monterrey.
The Gran Pastor dikenal karena menyajikan cabrito, kambing muda panggang yang telah lama menjadi hidangan utama masakan norteño di bagian Meksiko ini. Hidangan ini biasanya dibagi di meja, menjadikan makan sebagai acara sosial sekaligus kuliner.
Restoran ini memiliki beberapa lokasi di seluruh Monterrey, jadi mudah untuk menemukan satu yang dekat dengan tempat Anda berada di kota. Memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus pada akhir pekan atau hari libur, saat tempat ini cenderung penuh.
Salah satu lokasi Gran Pastor berada di dalam bandara internasional Monterrey, yang berarti pelancong dapat mencoba cabrito bahkan jika mereka hanya punya waktu sebelum penerbangan. Ini adalah salah satu kasus langka di mana spesialisasi lokal dapat dimakan di area bandara, tanpa meninggalkan terminal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.798 kontributor di seluruh dunia.
