L'Envol, Restoran di Distrik Wan Chai, Hong Kong
L'Envol berada di lantai tiga The St. Regis Hotel dengan sentuhan marmer dan kayu yang memperindah ruang makannya. Jendela besar membingkai pemandangan kota di seluruh ruangan.
Restoran ini meraih pengakuan Michelin tak lama setelah dibuka. Pencapaian ini menandai titik balik penting bagi dunia kuliner mewah Hong Kong.
Koki memadukan metode memasak Prancis dengan bahan-bahan Asia seperti bulu babi Hokkaido dan makanan laut lokal. Perpaduan ini muncul di setiap hidangan yang disajikan.
Reservasi sangat penting karena tempat duduk terbatas dan ruangan cepat penuh. Sebaiknya pesan jauh sebelumnya untuk memastikan meja Anda.
Dapur mengolah berbagai jenis kaviar pilihan pada tingkat kematangan dan kadar garam yang berbeda. Pilihan ini dipadukan dengan kerang pisau dan udang merah dengan cara yang inventif.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
