Patershol, Kawasan restoran di pusat kota Ghent, Belgia

Patershol adalah kawasan makan di inti bersejarah Ghent, dibangun di sekitar jaringan gang-gang sempit berbatu dan bangunan bata rendah. Lantai dasar hampir setiap rumah di sepanjang jalan ini telah diubah menjadi restoran, dengan tanda-tanda kecil dan lilin terlihat melalui jendela.

Kawasan ini berkembang pada abad pertengahan sebagai tempat para pengrajin dan pekerja yang bekerja di dekat Kastil Counts menetap bersama keluarga mereka. Pada bagian akhir abad ke-20, rumah-rumah tua secara bertahap diambil alih oleh restoran, mengubah karakter lingkungan sepenuhnya.

Nama Patershol berasal dari para biarawan Karmelit yang pernah menjalankan biara di bagian Ghent ini. Jejak masa lalu itu bertahan dalam bentuk beberapa bangunan, yang menonjol di antara rumah-rumah bata tua yang berjajar di gang-gang.

Gang-gangnya sangat sempit dan paling baik dijelajahi dengan berjalan kaki, karena mobil memiliki sedikit ruang dan pejalan kaki menentukan kecepatan. Tiba pada awal malam memberi Anda waktu untuk berjalan-jalan sebelum restoran penuh, membuatnya lebih mudah memilih tempat tanpa merasa terburu-buru.

Hingga tahun 1970-an, Patershol adalah salah satu bagian Ghent yang paling terbengkalai, dengan banyak bangunan dibiarkan kosong dan dalam kondisi buruk. Upaya restorasi menyelamatkan struktur lama dari pembongkaran, itulah sebabnya begitu banyak fasad asli dan detail kecil bertahan hingga hari ini.