Osteria Bartolini, Restoran makanan laut di Bologna, Italia
Osteria Bartolini adalah restoran makanan laut di Piazza Malpighi yang menyajikan ikan dan kerang segar yang diperoleh langsung dari nelayan lokal setiap hari. Dapur menyiapkan hidangan untuk makan siang dan makan malam sepanjang minggu.
Restoran ini berkembang dari pengalaman Marcel Bartolini sebagai nelayan profesional di Laut Adriatik selama bertahun-tahun. Resep dan pengetahuannya tentang persiapan makanan laut tetap menjadi inti cara dapur beroperasi saat ini.
Setiap hidangan di Osteria Bartolini mengikuti metode memasak tradisional Italia, dengan hidangan ikan goreng khas mereka disajikan di atas kertas kuning sesuai kebiasaan daerah.
Restoran ini terletak di Piazza Malpighi di pusat kota Bologna dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Restoran ini buka setiap hari, sehingga mudah untuk menyisipkan waktu makan sesuai jadwal Anda kapan pun Anda mau.
Hidangan ikan goreng disajikan di atas kertas kuning, kebiasaan daerah yang dipertahankan dapur sebagai bagian dari identitasnya. Detail sederhana ini menciptakan penyajian khas yang dianggap tidak terduga dan berkesan oleh banyak pengunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.738 kontributor di seluruh dunia.
