Can Travi Nou, Restoran di kawasan Horta, Barcelona, Spanyol
Can Travi Nou adalah restoran yang menempati rumah pertanian yang direnovasi dengan beberapa area makan di distrik Horta Barcelona, menyajikan masakan Mediterania di ruang dalam dan teras luar yang dikelilingi taman. Bangunan ini mempertahankan karakter rumah pertaniannya sambil menyediakan pilihan bersantap yang memadukan kenyamanan interior dengan pemandangan taman di luar.
Bangunan ini awalnya adalah rumah pertanian abad ke-17 yang terletak di sepanjang jalan menuju Sant Cebrià dan digunakan untuk pertanian selama berabad-abad sebelum konversinya. Struktur ini kemudian diubah menjadi restoran sambil mempertahankan bentuk aslinya.
Dapur menampilkan tradisi masakan Katalan melalui hidangan seperti lobster dengan buncis dan cod gratin dengan mousseline bawang putih yang disajikan di atas ratatouille, menggunakan bahan dan teknik yang berakar di wilayah ini. Persiapan ini menunjukkan bagaimana tradisi makanan lokal diwariskan dan disesuaikan seiring waktu.
Tempat ini tersebar di sebuah lahan pertanian dengan area terpisah yang cocok untuk berbagai ukuran kelompok, jadi datang lebih awal memberi Anda waktu untuk menjelajahi tata letaknya. Taman dapat memiliki kondisi yang berbeda tergantung musim dan sebaiknya dijelajahi dengan alas kaki yang sesuai.
Restoran ini mempertahankan struktur rumah pertanian aslinya di dalam lingkungan perkotaan Barcelona, menyajikan makanan di tengah taman yang membedakannya dari tempat makan kota pada umumnya. Perpaduan arsitektur pedesaan dan lokasi perkotaan ini menciptakan tempat peristirahatan yang tak terduga bagi pengunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.040 kontributor di seluruh dunia.
