Vaffanculo, Restoran Italia di Las Cañitas, Buenos Aires, Argentina
Vaffanculo menempati bangunan dua lantai yang telah dipugar di Las Cañitas, dengan ruang makan di lantai dasar dan pub di lantai atas. Ruangannya dirancang untuk melayani tamu yang ingin makan dan mereka yang mencari minuman di area berbeda.
Tempat ini dibuka pada tahun 2015 di dalam properti bekas hunian yang pernah dimiliki oleh imigran Italia yang menetap di Buenos Aires. Konversi bangunan ini mencerminkan hubungan antara warisan Italia di kota dan dunia kuliner kontemporernya.
Restoran ini mencerminkan tradisi Italia melalui menunya, yang mengambil dari berbagai daerah di negara itu dengan resep yang disiapkan menggunakan metode lama. Pengunjung dapat melihat teknik ini bekerja di dapur terbuka saat bersantap.
Reservasi dapat dilakukan melalui aplikasi seluler restoran, dan kartu kredit utama diterima untuk pembayaran. Pintu masuk terpisah tersedia untuk pesanan bawa pulang, sehingga memudahkan untuk mengambil makanan dengan cepat.
Tempat ini mengoperasikan bengkel pasta internal di mana pengunjung dapat menonton persiapan pasta segar melalui jendela kaca besar. Ini menawarkan pandangan langka ke metode produksi buatan tangan yang biasanya tersembunyi dari pandangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
