Osteria La Pace, Restoran Italia di Volterra, Italia
Osteria La Pace adalah restoran di Volterra yang menyajikan makanan tradisional Tuscany dengan bahan-bahan dari daerah sekitar, termasuk pasta buatan tangan dan hidangan musiman. Menu berfokus pada resep daerah asli di mana bahan segar dari lokal menjadi utama.
Tempat ini dibuka pada tahun 1939 dan menempati bangunan yang sebelumnya menjadi kapel pertama San Pierino. Struktur ini masih memuat bagian dari abad pertengahan dan tangki penyimpanan air yang dibangun pada tahun 1400-an.
Menu ini mencerminkan bagaimana penduduk setempat memasak selama berabad-abad, dengan pasta buatan tangan dan bahan-bahan daerah yang menentukan cara makan di bagian Tuscany ini. Cara hidangan disiapkan di sini menunjukkan hubungan mendalam antara makanan dan tanah di sekitar Volterra.
Restoran ini terletak di Via Don Giovanni Minzoni 55 dan memiliki ruang untuk kelompok kecil dan besar. Harga sedang dan ruangan ditata untuk menampung berbagai jenis tamu dengan nyaman.
Dinding yang terlihat di bawah plester adalah batu Etruscan dan abad pertengahan, menunjukkan bagaimana banyak lapisan sejarah menumpuk di tempat ini. Dinding batu tua ini dan sistem air yang terpelihara membuat ruang ini terasa seperti museum kehidupan sehari-hari dari periode yang berbeda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.945 kontributor di seluruh dunia.
