Nasi Ayam Hainan Chee Meng, Restoran di Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia
Nasi Ayam Hainan Chee Meng adalah restoran di kawasan Bukit Bintang, Kuala Lumpur yang mengkhususkan diri pada nasi ayam Hainan. Hidangan ini terdiri dari ayam rebus, nasi yang dimasak dengan kaldu ayam, saus cabai, irisan mentimun, dan kuah gurih yang dibuat dari air rebusan.
Nasi ayam Hainan dibawa ke Malaysia oleh imigran Tionghoa dari provinsi Hainan yang datang dalam jumlah besar selama abad ke-20. Mereka membawa metode memasak mereka dan mewariskannya dari generasi ke generasi.
Nama tersebut mencerminkan provinsi Hainan tempat nenek moyang para pendiri berasal. Cara ayam disiapkan dan nasi dimasak menunjukkan tradisi migrasi ini yang masih aktif di dapur hingga kini.
Restoran ini terletak di Bukit Bintang, kawasan yang mudah dijangkau dengan berjalan kaki atau transportasi umum dari pusat kota. Tiba lebih awal saat makan siang adalah ide bagus, karena tempat duduk bisa cepat penuh.
Selain nasi ayam, restoran ini juga menyajikan kerabu mangga, salad Malaysia yang dibuat dari irisan mangga muda, rempah-rempah, dan saus asam. Hidangan sampingan ini kurang dibicarakan daripada hidangan utama, tetapi pelanggan tetap sering memesannya untuk menyeimbangkan makanan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.167 kontributor di seluruh dunia.
