Sapori, Restoran Italia di Interlaken, Swiss
Sapori adalah restoran Italia yang berada di dalam Victoria Jungfrau Grand Hotel, menyajikan pizza yang dipanggang di atas batu, makanan laut segar, dan hidangan pasta tradisional yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas. Dapur berfokus pada cita rasa Italia yang autentik dipadukan dengan hidangan musiman.
Ruang ini memiliki lantai parket klasik dan langit-langit tinggi yang dihiasi karya stuko berwarna yang berasal dari periode konstruksi asli bangunan. Elemen arsitektur dari era pendirian Grand Hotel ini terus menentukan karakter ruang makan yang halus.
Restoran ini menganut konsep Tavolata Italia, di mana kelompok berisi delapan orang atau lebih berbagi antipasti tradisional, hidangan utama, dan hidangan penutup di meja komunal, menciptakan pengalaman makan bersama.
Akses melalui Grand Hotel, dengan tempat duduk tersedia untuk berbagai ukuran kelompok baik di ruang makan interior maupun di teras musim panas dengan pemandangan pegunungan. Reservasi disarankan, terutama untuk kelompok yang tertarik dengan pengalaman Tavolata.
Pizzaiolo terampil menyiapkan pizza di oven batu pusat yang terlihat oleh tamu, menciptakan pertunjukan memasak langsung sebagai bagian dari pengalaman bersantap. Teras musim panas juga membingkai pemandangan pegunungan di sekitarnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
