Hôtel du phare, Hotel dan restoran di pelabuhan Sauzon, Prancis
Hôtel du Phare adalah hotel dan restoran di pelabuhan Sauzon dengan kamar menghadap ke air dan ruang makan dengan jendela besar menghadap teluk. Struktur bangunan menggabungkan dinding batu tua dengan ruang interior baru yang terang dan terbuka.
Bangunan ini dibangun pada tahun 1880-an dan kemudian mengalami desain ulang total oleh arsitek Prancis terkenal. Lalu diambil alih oleh keluarga Lorenzetti, yang mengelolanya sejak saat itu.
Restoran ini mengambil inspirasi dari tradisi makanan Belle-Île-en-Mer dan memperoleh bahan dari nelayan dan petani lokal. Pengunjung dapat merasakan bagaimana dapur menghormati resep daerah sambil menerapkan teknik kontemporer.
Hotel ini terletak tepat di pelabuhan dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari desa. Sebaiknya pesan lebih awal, terutama saat musim panas, karena jumlah kamarnya terbatas.
Hidangan penutup disajikan dalam gelas khusus yang dibuat oleh seniman kaca lokal khusus untuk restoran ini. Wadah buatan tangan ini menegaskan kerajinan artisanal di wilayah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.926 kontributor di seluruh dunia.
