McGrath's Fish House, Restoran makanan laut di Salem, Oregon, Amerika Serikat
McGrath's Fish House adalah restoran makanan laut di Salem yang menyajikan berbagai pilihan ikan dan kerang segar setiap hari, termasuk salmon panggang di atas papan alder, halibut, kerang razor, dan tiram lokal. Menu berubah sesuai musim, mencerminkan apa yang tersedia dari perairan setempat.
Keluarga McGrath membuka restoran ini lebih dari 40 tahun yang lalu, membangun dari pengalaman mereka sendiri dalam memancing. Apa yang dimulai sebagai tradisi memancing keluarga berkembang menjadi operasi restoran yang mapan.
Restoran ini memadukan tradisi kuliner Inggris dengan keterampilan lokal, terutama dalam penyiapan ikan berbalut adonan bir, yang mengikuti metode memasak regional Pacific Northwest.
Restoran buka Senin hingga Kamis dari pukul 11.00 hingga 21.30, dengan jam tambahan hingga 22.00 pada akhir pekan. Datang di luar jam sibuk membantu mengurangi waktu tunggu, atau Anda bisa memesan meja sebelumnya.
Restoran ini menggunakan pemanggang berbahan bakar kayu untuk menyiapkan hidangan ikan, memberikan rasa asap yang tidak dicapai dengan metode memasak standar. Teknik ini khas tradisi memasak regional dan membentuk profil rasa setiap hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.074 kontributor di seluruh dunia.
