CC by MEL, Restoran fusion di Bukit Jalil, Malaysia
CC by MEL adalah restoran fusion Jepang di lantai dua The Park Sky Residence dengan interior kayu, tanaman, dan jendela besar untuk cahaya alami. Ruang ini menggabungkan bahan hangat dengan area terbuka dan terang untuk makan yang nyaman.
Restoran ini dibuka pada tahun 2023 ketika pemiliknya, Melanie Pong, memperluas bisnis floristnya dari rumah menjadi tempat makan lengkap. Langkah ini menandai peralihannya dari membuat rangkaian bunga ke mengembangkan konsep kuliner yang lebih besar.
Dapur menggabungkan metode memasak Jepang dengan bahan-bahan Malaysia, menggunakan bunga yang dapat dimakan di seluruh menu dalam hidangan dan minuman. Pendekatan ini menunjukkan bagaimana tempat ini menyatukan tradisi dan produk lokal.
Reservasi diperlukan untuk kunjungan hari kerja antara pukul 11.00 dan 21.00, karena pada saat itulah dapur beroperasi. Akhir pekan menerima tamu tanpa reservasi, jadi datang lebih awal membantu mendapatkan tempat.
Dapur membuat taco nori yang diisi nasi Jepang dan makanan laut segar, disajikan dalam kotak presentasi khusus. Gaya penyajian yang penuh perhatian ini membuat hidangan lebih mudah dinikmati dan menunjukkan perhatian yang diberikan pada pengalaman makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
