Essencial, Restoran di Misericórdia, Lisbon, Portugal
Essencial adalah restoran di Lisbon dengan dapur terbuka di tengah ruang makan. Pengunjung dapat melihat koki langsung saat mereka menyiapkan masakan Prancis dengan bahan lokal.
Restoran ini didirikan oleh Chef André Lança Cordeiro, yang mengumpulkan pengalaman di dapur internasional sebelum membuka tempatnya sendiri. Karyanya memperkenalkan metode memasak Prancis ke Lisbon.
Dapur ini memadukan metode kuliner Prancis dengan produk musiman Portugal, membuat kombinasi ini terlihat di setiap hidangan yang disajikan. Pengunjung merasakan bagaimana bahan lokal bertemu teknik klasik Prancis dalam hidangan yang disiapkan di depan mata mereka.
Restoran ini terletak di Rua da Rosa dan menyajikan makan malam di malam hari. Tempatnya kecil dan cepat penuh, jadi disarankan untuk memesan sebelum berkunjung.
Pengunjung dapat memilih antara menu bistro tiga hidangan atau pengalaman mencicipi yang diperluas dengan beberapa hidangan. Pilihan yang lebih panjang dipadukan dengan anggur pilihan untuk melengkapi setiap hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
