Au Canard Pékinois, Restoran Tionghoa di distrik Chauderon, Lausanne, Swiss
Au Canard Pékinois adalah restoran Tionghoa yang terletak di lantai dasar Menara Galfetti di distrik Chauderon. Ruang makannya memiliki bagian lantai transparan yang di bawahnya berenang ikan koi, menciptakan latar belakang yang tidak biasa untuk makan.
Restoran ini dibuka pada tahun 1996 dan dengan cepat mapan di kalangan kuliner Swiss. Pengakuan dari kritikus makanan menyusul, mengakui masakan Kanton yang autentik dan pendekatan memasaknya.
Restoran ini menampilkan teknik memasak tradisional Hong Kong yang terlihat dari cara hidangan tiba di meja Anda. Metode persiapan mencerminkan praktik yang dapat dicicipi dan dihargai tamu di setiap hidangan.
Restoran ini terletak di pusat Place Chauderon dan mudah dijangkau dengan transportasi umum. Sebaiknya pesan meja terlebih dahulu, terutama pada jam sibuk dan akhir pekan.
Restoran ini menyiapkan bebek Peking khasnya melalui proses multi-langkah terperinci yang membutuhkan perhatian cermat di setiap tahap. Metode tradisional ini menghasilkan daging yang sangat lembut dan kulit yang renyah sempurna.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.065 kontributor di seluruh dunia.
