La Muzelle, Restoran Prancis dan Italia di Le Bourg-d'Oisans, Prancis
La Muzelle adalah restoran gunung di Le Bourg-d'Oisans yang menyajikan hidangan Prancis dan Italia dengan bahan-bahan alpine. Ruang makannya memiliki teras beratap dan tempat duduk di dalam, dengan menu yang mencakup spesialisasi daerah dan pizza buatan tangan.
Restoran ini berakar sebagai tujuan bersantap di kota pegunungan ini, mempertahankan karakternya sebagai tempat perlindungan tradisional. Dapurnya melestarikan resep dan metode memasak dari wilayah Dauphiné yang membentuk cara orang makan di Pegunungan Alpen.
Dapur merayakan hidangan alpine seperti raviole dan tartiflette yang dapat Anda temukan di desa-desa pegunungan sekitar. Resep tradisional ini menunjukkan bagaimana orang di wilayah ini memasak dan makan selama beberapa generasi.
Restoran menerima tamu dari Selasa hingga Minggu pada malam hari, dengan tempat duduk beratap dan terbuka tersedia. Sebaiknya periksa terlebih dahulu apakah jam buka saat libur berbeda atau apakah reservasi disarankan.
Yang membedakannya adalah dapur membuat hampir semuanya dari awal, dari saus dasar hingga kentang goreng, yang jarang ditemukan dalam bersantap di gunung. Komitmen pada kerajinan tangan ini terlihat di setiap hidangan yang sampai ke meja Anda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
